Burrata crémeuse des Pouilles, |egumes grillés, reduction balsamique Puglian Burrata with grilled vegetables and balsamic reduction
veau froid, sauce au thon & capres Thinly sliced veal with creamy tuna, capers, anchovy sauce, served chilled
sauce crémeuse au grana padano Roasted artichoke with creamy grana padano sauce
purée de pois chiches, huile de sésame, grenade Creamy chickpea purée blended with sesame oil (tahini), and topped with pomegranate seeds
French onion soup with AOP emmental cheese
Smoked salmon on toats with deal cream
Jambon Italien, mortadelle, spianata, jambon cuit, grissini maison, tapenade d’olive
Focaccia maison, mozzarella di bufala, stracciatella, houmous, légumes grillés, tomates cerises, grissini, tapenade d’olive
Croustillant de chévre frais a la spianata, crispy poulet, croquetas au jambon italien
Roulé de courgettes au saumon fumé
Crispy fresh goat cheese with spianata
Italian ham, croquetas
purée de pois chiches, huile de sésame, grenade
Mesclun, toasts de mozzarella et tomates au basilic, olives, jambon italien, tomates cerises, copeaux de grana padano
Mesclun, tomates, ceuf dur, jambon cuit, camembert, pommes sautées
Romaine, tomates, sauce César, poulet, ceuf dur, crotitons, anchois, Grana Padan
Romaine, avocat, fruits frais de saison, crotitons, citron, huile d’olive
Riz, avocat, concombre, carotte, sésame, radis, mangue, grenade, pickles de chou rouge, saumon fumé, tartare de saumon
Riz, avocat, concombre, carotte, sésames, radis, pickles de chou rouge, mangue, grenade, houmous, artichaut rét
creme de truffe parfumée et champignons
recette italienne traditionnelle
Gnocchis fondants, creme de gorgonzola affinée et noix torréfiées
Fusilli au pesto maison, gratinés d'une crodite de grana padano
Pates enrobées d'une émulsion de pecorino et poivre noir moulu
Gnocchi dorés, sauce tomate italienne relevée, piment oiseau
spaghettis Milanese veal escalope with spaghetti
préparé ou non préparé (steak haché minute)
ENTRECOTE XXL MATUREE au sel de Guérande, frites Maison
jus réduit aux fruits rouges, gnocchi
LE BIM DU PETIT ELYSEE poulet coréen, riz basmati
Steak haché minute, mozzarella, pesto, tomates séchées, roquette, bun’s
guacamole, tomates, oignons crispy, poulet pané, bun’s
Avocat, mangue, frites
PAVE DE SAUMON ROTI sauce supréme, risotto crémeux
Créme de champignons a la truffe, purée de pommes de terre
POULPE GRILLE A LA VENITIENNE légumes grillés
PARMIGIANA aubergines grillées, sauce tomate, basilic
CURRY D'AUBERGINES lait de coco, épices indiennes, riz, papadum
Jambon truffé, béchamel a la truffe
sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon Italien, burrata crémeuse, roquette, tomates cerise.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
Sauce tomate, aubergine, courgette, artichaut, olives noires, poivrons
sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata, poivrons, olives noires
creme fraiche, saumon fumé, tomates cerises, roquette, basilic
mortadella, pesto de pistache, mozzarella FDL, stracciatella, grana padano
sauce tomate, thon, oignons rouge, olives noires, origan, tomates séchées
Sauce tomate, origan, mozzarella fior di latte, poivrons, boulettes de boeuf épicées
Brioche toastée, bacon caramélisé, œuf mollet, gomasio sésame, pickles de chou rouge, sauce Hollandaise, coleslaw
Brioche toastée, saumon fumé, œuf mollet, gomasio sésame, pickles de chou rouge, sauce Hollandaise, coleslaw
Brioche toastée, œuf mollet, crispy poulet laqué, coleslaw, gomasio sésame, pickles de chou rouge, sauce Hollandaise
Pain complet toasté, guacamole, stracciatella, pesto, tomates confites, pistaches concassées
Pain complet toasté, curry d'aubergines croustillantes au lait de coco et épices indienne, avocat frais tranché, houmous, pickles de chou rouge
Pain complet, Cream cheese ciboulette, avocat, saumon fumé, pickles de chou rouge, oeuf mollet, gomasio sésame, sauce Hollandaise
Pain complet toasté, oeufs brouillés crémeux, avocat frais tranché, gomasio de sésame
Jambon truffé, mozzarella râpé, béchamel à la truffe
Gaufre moelleuse, mozzarella Fior Di Latte, guacamole, crispy poulet
Gaufre moelleuse, saumon fumé, oeuf mollet, cream cheese ciboulette, pickles de chou rouge, gomasio sésame, sauce Hollandaise
Trois pancakes fondants, saumon fumé, cream cheese ciboulette, oeuf mollet, pickles de chou rouge, gomasio de sésame, sirop d'érable et beurre salé, sauce Hollandaise
Deux pancakes fondants, bacon caramélisé, 2 oeufs au plat, sirop d'érable et beurre salé
Noisettes caramélisées, crème chantilly, sirop d'érable
Bananes, noisettes caramélisées, crème chantilly, myrtilles, mûres, nappage chocolat au lait, menthe fraîche
Fruits de saisons, crème chantilly, noisettes caramélisées, sirop d'érable
fraises, glace vanille, coulis fruits rouges, chantilly
sorbet mangue, coulis passion et mangue fraîche
épices douces, glaçage cream cheese
mascarpone, café espresso, et cacao
Château La Nerthe 2021 bio, Nez de fruits noirs, poivre, laurier, thym, réglisse. Tanins mûrs
Domaine Pierre Gaillard 2023/24 Belle complexité aromatique sur les tanins ciselés
Tradizione 2020 Ample et puissant, pruneau, figue, fruits noirs, notes boisées torréfiées, épices
Billard Père et Fils 2023, De beaux tanins soyeux, un boisé mesuré et bien intégré, un Aloxe très élégant
Domaine Roblot-Marchand 2021, Nez complexe et bouche soyeuse, épices douces et violette
Château Lafon-Rochet 2019 Fruits noirs, cassis et cerise, des notes boisées. Dense et solide en bouche, trame minérale
Château Canon La Gaffelière 2019 Un vin précis, racé, au nez de fruits noirs, avec des notes boisées de tabac, une pointe fumée. Concentré, avec une mâche de tanins veloutés, un fruit juteux
Grand nez ciselé de fruits rouges et noirs, fines touches épicées, balsamiques et notes grillées. Ample, dense et puissant, charnu, avec une belle tension qui équilibre cette grande richesse. Parker : 95+/100, JS : 99/100 MAGNUM 1,5L
D’une intensité remarquable, confiture de prune, groseille, kirsch et de roses rouges, notes minérales mine de crayon. Tannins fins et granuleux, soutenus par une belle fraîcheur, finale longue et intense. Parker : 96+/100 , JS : 96+/100
Italicus, Saumure d’Olive, Fever-Tree Pink Grapefruit
Gin FAIR, Melon Manguin, basilic, citron jaune, sucre de canne
Tequila tobien, Expresso, FAIR Café bio, sucre de canne, zeste d’orange
Gin FAIR, Martini Rouge, Campari
Maker’s Mark Bourbon, Sucre de Canne, Angostura Bitters
Vodka FAIR, FAIR Passion, Fruit de la passion, vanille Monin, Prosecco
Rhum ambré Ezili Gold et blanc Saint-James, jus de citron, abricot, ananas, grenadine
Amaretto, Cointreau, jus d’ananas
disponible sur demande
Apérol, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
FAIR Passion, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
FAIR Açaï, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
Limoncello, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
Melon Manguin, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
Saint-Germain, eau pétillante, Prosecco bella retta Brut
SPRZ N°1, Fever-Tree Pink Grapefruit
Fleur de sureau, citron, menthe fraîche, eau pétillante
Adriatico Zéro, Jus de citron jaune, Orgeat
JNPR N°2, Jus de citron vert, sucre de canne, Fever-Tree Ginger Beer
Sucre roux, Citron vert, Menthe fraîche, Eau pétillante
«Irlande» Profil léger, poire caramélisée
USA Tennessee Whisky Pop corn et bannae mûre
«USA liqueure Whiskey»
«USA Bourbon» Caramel et pain grillé
«USA Bourbon» Raffiné, fruits à noyaux et tabac
«Ecosse Blend» Notes de miel et raisins secs
«Ecosse Blend» Vanille, mandarine, fumé
«Japon Single Malt» Crémeux et fruité
«Japon Blend» Pomme verte et poivre noir
«Ecosse, Single Malt» Fruits noirs, cacao, fumé
«Français Single Malt» Céréalier, Xérés
«Français Blend» Doux, miel et floral
«Japon Blend» Bois de sental et fleurs
«Ecosse Single Malt» Doux, poire et abricot
«Ecosse Blend» Complexe, pain au raisin, citronné
«Ecosse Single Malt» Intense, iodé, fumée puissante
«Ecosse Single Malt» Elégant et rond, cacao et orange
«USA» Rhum épicé et vanillé
«Cuba» Rhum léger et rond
«Venezuela» Blend fruité et toasté
«Barbade» Notes de caramel et épices douces
«Colombie» Suave, notes de chêne et tabac
«Cuba» Aromatique et envoûtant
«Martinique» Agricole frais et vanillé
«Guatemala» Complexe, miel, chocolat, fruits mûrs
fabrication traditionnelle, végétal, doux et fumé
agave espadin, profil intense, suave et mibéral
artitasanal en fermentation spontanée
«British» London Dry Gin, frais et aromatique
«Japonais» Gin délicat aux fleurs de cerisier, yuzu
«Français» Gin de caractère, chaleureux et fruité
«British» Gin Lodon Dry, marqué genièvre
«British» Gin iconique, frais et raffiné
«Ecosse» Gin ample et gourmand
«Espagnol» Gin typique du littoral méditerranéen
«Italien» Gin frais et élégant, l’île de Favignana
«Français» Gin unique et onctueux, notes de 5 poivres
«Irlande» Spiritueux intense, salin
«Français» Gin Fruité et gourmand, raisin
«Suède» Base de blé, notes fraîches, poivre noir, fumée
«Suède» Explosif, notes de piments rouge
«Français» Base de blé, vanillée et citronnée
«Polonais» Seigle biologique, notes d’amandes, poivrée
«Italie» Blé ancien, aromatique, toastée
«Français» Vodka de raison champenois, floral et fruitée
«Français» Version Viellie, boisée et épicés
«Français» Prestige, iodé et crèmeuse
100% Agave Bleu, végétale et ronde
100% Agave Bleu, minérale et poivrée, agrumes
100% Agave Bleu, note de pamplemousse
100% Agave Bleu, frais et miel, boisée et fleurie
100% Agave Bleu, notes d’agave et orange
100% Agave Bleu, notes d’agave et noisettes
fruité, opulent et élégant
prune, épices, caramel
fruits confits, Tonka
riche, souple et légèrement épicé
Drouin Sélection
arômes intenses
Château de Laubade
crème de whisky
liqueur cognac et agrumes
liqueur Cognac et Poire Williams
Fraîcheur intense
Liqueur tropicale addictive
Roasted Almonds raffiné et gourmand
Bianco soyeux, vanillé et lacté
(sans alcool)
coupe 12cl
Coupe 12cl
«Apéritif provençal au Melon de Cavaillon »
Coupe 12cl
BTL 75CL
Coupe 12cl
Btl 75cl
«préféré de Victor Hugo» Btl 75CL
«préféré des Princesses» Btl 75cl
«Louis Roederer» Champagne Brut
thé Indien frappé
café américain frappé
café au lait frappé
chocolat frappé
sirop de rose, vanille, lait
thé frappé pêche
thé frappé framboise
thé frappé citron
L'Originale
citronnade passion
citronnade mangue
citronnade au sel de l'Himalaya DETOX
café noisette et mousse de lait
café allongé
double espresso noir intense
café américain très allongé
cappucino traditionnel
caté crème, mousse de lait
café court, lait, mousse de lait
café au lait caramélisé
café Américain avec chantilly
Irish Coffee, whisky Jameson, 1 expresso, sucre de canne, crème chantilly
Courvoisier VSOP, 1 expresso, sucre de canne, crème chantilly
Amaretto, 1 expresso, sucre de canne, crème chantilly
vin chaud à la cannelle
grog au rhum
chocolat chaud à la Française
Mocha, café, chocolat, lait
chocolat chaud et chantilly
chocolat chaud, spéculoos et chantilly
création raffinée à la teinte rose, lait velouté aux notes de rose et framboise.
lait partumé à la noisette et spéculoos concassés
lait parfumé à la vanille, sucre roux brulée
topping caramel, lait parfumé caramel, concassé de noisette caramélisé
thé noir
thé vert menthe
thé rouge
thé Indien
Thé vert Japonais